豚肉と豆もやしとにんじんとニラの丼弁当

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電子レンジと焼肉のたれで簡単に作れる豚肉と豆もやしと人参とニラの丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
このレシピの生い立ち
電子レンジと焼肉のたれでとっても簡単に手軽に作れる丼弁当になります。

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材料

1人分
  1. 豚小間肉 100g
  2. 豆もやし 1/2袋 (75g)
  3. ニラ 1/2束
  4. にんじん 大1/3本
  5. 焼肉のたれ 大さじ2
  6. ごはん 1人分
  7. 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
  8. 材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
  9. 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。

作り方

  1. 1

    豚小間肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のたれ大さじ1を揉みこんでおく。

  2. 2

    ニラは2~3cm幅に切り、にんじんは2~3mm幅の細切りにする。

  3. 3

    電子レンジ対応の耐熱容器にに豚小間肉を入れる。

  4. 4

    豚小間肉とにんじんを入れて、ラップをして600Wの電子レンジで3~4分加熱調理する。

  5. 5

    ニラと豆もやしと焼肉のたれ大さじ1を入れる。ラップをしないで1分30秒~2分加熱調理する。

  6. 6

    加熱調理を終えたら豆もやしとニラがしんなりするまでよく混ぜて余熱で調理して具を作る。

  7. 7

    お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「豚肉と豆もやしとにんじんとニラの丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/22652771.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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