ナスの旨辛漬け

腹ペコあおむしさん @cook_40428109
ナスをあっさりピリ辛に漬け込んでるので、ご飯のお供にバッチリです!
このレシピの生い立ち
ナスが余ってしまったので、ピリ辛味に漬け込みました
作り方
- 1
ナスとニンニクを薄切りにする
- 2
フライパンにごま油を適量引き、ナスを焼き目が両面付くまで焼く
- 3
★調味料を混ぜ合わせておく
- 4
焼き色が付いたナスをタッパーに入れ、その上から★調味料とスライスしたニンニクを入れる
- 5
約半日〜1日漬けて味を染み込ませたら完成
コツ・ポイント
ニンニクの代わりにニラを入れても美味しいかも
似たレシピ

めんつゆ☆なすの煮びたし
なすの大量消費やお酒のおつまみにいかがですか?


レンジで簡単☆茄子とカニかまの中華和え
電子レンジでとっても簡単な茄子の1品です♪カニかまで色鮮やかに仕上げたとろとろ茄子をほどよい酸味の中華ダレでいただきます


レンチン ナスの煮浸し
濃いめの味付けでナス嫌いの旦那でも美味しいと好評でした!


母の味♡茄子のオランダ煮
夏におすすめ♪冷やして食べるナスの煮物


ナスの煮びたし
ナスを切って揚げ焼きするだけの簡単調理ですめんつゆは濃縮4倍がオススメです!


なすとみょうがの麺つゆdeマリネ
暑い夏にぴったり♡みょうがの香りとなすの旨みで箸が止まらない(^^)


行列の🍜とろとろなすの揚げびたしうどん
今日の料理は、行列のうどんそばシリーズの3品目🍜✨とろとろなすの揚げびたしうどんですよ🤤濃いめんつゆが染みた大トロのなすに🤤とろとろに揚げたなすの汁と油が溶けたつゆ🤩🍜☆なすがふわふわで大トロのお肉のようだわ👵🏻💖☆なすの油が溶けたつゆが最高ですな👴🏻✨☆やったね😺♪☆まだまだ寒いから風邪ひかないようにね...🍜愛と癒しを届けるキッチンより🍀


茄子のピリ辛甘炒め
大好きな茄子の炒めもの。味は濃い目でご飯にもよく合う。副菜やお弁当に。


簡単 ナス大葉の汁漬け
ナスと大葉のごま油めんつゆ汁漬け夏のそうめんにぴったり


なすと焼き豚のうま辛和え
なすと焼き豚をピリ辛で旨みのたれで和えた中華風のおひたし?!


ナスとみょうがで揚げ浸し 麺つゆで簡単
一品足りない時や、おつまみにも!主人から好評だったので、覚え書き(╹◡╹)#なす#揚げ浸し#簡単#ミョウガ


お茄子の焼き浸し*冷やしてさっぱり夏野菜
暑い夏にキンキンに冷やしたお茄子を焼いてから煮るおかずに お酒のアテに (*^^*)


からウマッ!スタミナ茄子♪
旬の茄子を、パンチの効いたピリ辛で♪ご飯のおかずにも。おつまみにも!


茄子のおひたし
あっさりしているので、たくさん食べられます。


大葉ナス
ナスと大葉


簡単☆アボカドのピリ辛めんつゆ漬け
☆2022/7/27クックパッドニュース掲載☆アボカドで簡単常備菜☆ピリ辛おつまみ


なすびと竹輪の旨辛炒め
ピリ辛でご飯がすすむ!


揚げ茄子の南蛮漬け
なすを素揚げにしてピリ辛タレに漬け込んだ南蛮漬けです☆


茄子と大葉の豆板醤漬け
茄子と大葉の麺つゆ豆板醤漬け。少しピリ辛の仕上がりになっています。お酒のおつまみにも最適。美味しく出来上がりました。


簡単間違いない麺つゆナス♪
揚げてかけるだけ美味しいおつまみナス♪


レンジで簡単なす南蛮
2021.6.13.「なす南蛮」の人気検索でトップ10に入りました♬調理時間:5分 冷蔵保存:5日


なすの南蛮漬け
なすを揚げずに作る南蛮漬け。ご飯のお供に、お酒のお供にどうぞ。


なすときゅうりのさっぱり炒め
あと一品の夏野菜


茄子の肉味噌そうめん
相性ばっちりの豚肉と茄子を、ちょっとピリ辛に仕上げてそうめんにのせました。茄子の食感がとろりとしておいしいですよ♪


ピリ辛悪魔な漬けナス
焼いた茄子をタレに漬けて食べるナスの新しい食べ方♫ピリ辛ポン酢ダレで食欲も進む悪魔な漬けナス。ぜひぜひお試し下さい。


ナスと豚バラ肉のピリ辛丼
ごま油を吸ったナスとピリ辛な味付けが美味しくてどんどんご飯が進みます!


厚揚げと人参でかさ増し!茄子の中華炒め
がっつり食べたいけれど、茄子とひき肉だけだと物足りない時に!中華風でご飯が進みます♪家にある調味料で簡単味付け☻


茄子と玉ねぎのピリ辛香味漬け
レンチンした茄子を、香味野菜たっぷりの中華風ピリ辛香味ダレに漬け込みました!そうめんのお供にバッチリ!


茄子の中華風酢のもの
茄子をあっさり中華風の酢のものにしました。


ナスとツナの旨辛炒め
濃い目の味付けなのでおつまみにも!ご飯に乗せても○

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21627055