長芋揚げ!あっさり白だし味

SAORI0416 @cook_40371126
あっさりしててホクホクで、簡単に作れるのでとろろに飽きた方におすすめです!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた長芋揚げが美味しくて真似して作りました!
作り方
- 1
長芋をフライドポテトくらいの大きさに切る
袋に入れて片栗粉をまぶす - 2
油で揚げて色がついたら器に盛って
白だしと鰹節をかける
コツ・ポイント
軽く揚げるとシャキシャキに!色がつくまで揚げるとホクホクになります!
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