作り方
- 1
なすは乱切りにしビニール袋に入れ油をまぶす。
- 2
フライパンになすをいれ裏返しながら軽く焦げめをつける。
- 3
調味料をまぶして
- 4
トマト、ピーマン、を加えフタをして5分位煮る。
- 5
コツ・ポイント
なすは油を吸うのでビニール袋に入れてまぶしてます。
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