山海漬とみつばの和え物

ま~さ
ま~さ @cook_40348896

山海漬の大根の食感がいい感じでお酒が進みます。
このレシピの生い立ち
山海漬が食べ切れなく賞味期限を迎えそうだったので。

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材料

  1. 山海漬 70gぐらい
  2. 三つ葉 1束
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 透明醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    山海漬にオリーブオイル、透明醤油を掛けて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    三つ葉を1.5cmぐらいに切り、①と合わせて完成。

  3. 3

    かにかまを入れても美味しかったです。

コツ・ポイント

山海漬の白さをキープしたくて透明醤油を使っていますが、普通のお醤油でもOKです。

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レシピ作者

ま~さ
ま~さ @cook_40348896
に公開
ハイボールとレモンハイ、たまにワインを飲みながら、肉チーズを中心にした夕食と、朝食は卵中心のMEC食KK30を始めて、0.1tから現在82kgです。
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