わーの大量ミートソース♘

L9OUN0☆'s cooksnap of when they made わーの大量ミートソース♘.
waaakn__o0
waaakn__o0 @cook_40197942

なんか市販のミートソースに似てます！おいしいです！
このレシピの生い立ち
ミートソースの缶詰よりトマトカット缶の方が安かったので^^;

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材料

約5人分
  1. たまねぎ 1個
  2. にんじん 1/2本
  3. 油 適量
  4. 塩 適量
  5. ひき肉 300g
  6. カットトマト缶 1缶
  7. 中濃ソース 大さじ3
  8. コンソメ 1個
  9. ケチャップ 適量
  10. 塩コショウ 適量(かなり多め)

作り方

  1. 1

    たまねぎ、人参をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに軽く油をひき、【1】を炒める。全体的に塩をかける！

  3. 3

    たまねぎがしんなり、にんじんが柔らかくなったらひき肉を加えて炒める！焼き色をつける目的であんまりいじらないようにする

  4. 4

    ひき肉全体の色が変わり、よく炒まったら、カットトマト缶を入れて煮る

  5. 5

    塩コショウ(強め)、塩、中濃ソースで味を整え、水分を飛ばしながら煮詰める

  6. 6

    よく見るミートソースの感じまで水気が飛び、味が整ったら完成✨

コツ・ポイント

パスタはもちろん、ミートドリアにも(^_-)-☆

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waaakn__o0
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三度の飯より飯がすきな大学生^^
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