ヨウサマの減塩鶏つくねの白味噌炒め

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

寒いから味噌が恋しいです。
このレシピの生い立ち
Xmasが終わるとテレビ画面が一気に正月に代わります。急なお客さんのお通しに便利です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

3人前
  1. 鶏つくね(鶏三和冷凍食品 12個
  2. 和風根野菜(冷凍食品 200g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ★三温糖・白味噌 各大さじ1
  5. ★甘醤油・甘醤油照りだし(久原使用) 各小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏つくねを600w3分ラップしてレンチンする。

  2. 2

    根野菜は600w3分ラップしてレンチンする。

  3. 3

    ★で調味料を作る。

  4. 4

    サラダ油で鶏つくねと和風根野菜を軽く炒めてから作り方3★の調味料を掛けて更に炒める。

  5. 5

    こんな感じです。

コツ・ポイント

砂糖は三黄桃を使う。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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