サバ缶の南蛮漬け

クックOTFQ3T☆
クックOTFQ3T☆ @cook_40418237

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材料

4〜5人分
  1. サバ水煮缶(塩味あり) 3缶(150×3)
  2. 片栗粉 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/3本
  5. ピーマン 2個
  6. 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1.5
  8. しょうゆ 大さじ1強
  9. サバ缶の汁 全部
  10. 顆粒だし(無塩) 1袋
  11. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    調味料は全て合わせてレンジで砂糖をとかす。

  2. 2

    野菜は千切りにし、3が熱いうちに合わせ冷めるまでおく

  3. 3

    サバの身を出しキッチンペーパーで汁気をふき、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    3を揚げ、熱いうちに冷めた2に合わせて時間を置いて出来上がり

コツ・ポイント

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