簡単★豚こま肉と大根の煮付け「ブタロス」

クックWDQDTW☆'s cooksnap of when they made 簡単★豚こま肉と大根の煮付け「ブタロス」.
彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

豚こま大根、豚バラ大根、じゃあ豚ロース大根は文字数の関係で「ブタロス」って呼んじゃおう。鶏ガラだしの素を使うから旨うま♪
このレシピの生い立ち
豚こま大根か豚バラ大根を作りたかったのに、豚肩ロースしかなかった！
レシピを参考にしましたが、アレンジしたらそれなりのが出来ました。
「ブタロス」！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 欲しい分
  2. ゴマ油 適量
  3. 豚肩ロース 目安300グラム
  4. 水 具の表面ひたひた
  5. 料理酒 少々
  6. みりん 少量
  7. 砂糖 普通のスプーン1杯
  8. 醤油 目安ひとまわし
  9. 鶏ガラだしの素 個包装1個

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、くし切りにして600Wレンジで5分加熱、鍋にゴマ油をしいてその鍋に移す。

  2. 2

    豚肩ロースは冷凍なら2分30秒を目安にレンジ加熱。
    1️⃣を炒め、豚肩ロースも加えて混ぜながら炒める。

  3. 3

    2️⃣に水を具の表面ひたひたに張り、料理酒、みりん、砂糖、醤油、鶏ガラだしの素を加え、煮詰める。

  4. 4

    水分が蒸発して、炊けたら出来上がり♪

  5. 5

    【メモ】鶏ガラだしの素は、スーパーマーケットなどで市販されています。箱に個包装(小分け)のパウダーが入ってるタイプです。

コツ・ポイント

・レンジ加熱で時短。

・煮詰める時間が短いほうがいいなら、大根を薄く切ってね！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
に公開
閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 6/12ﾖｯﾁｬﾝ☆豚肉ガーリック弁当 chimaki❤️
  2. もち麦入り♡チョップドサラダ♡ ぉ空♡
  3. 【糖尿病】鰹節の粉の作り方 てつやの部屋
  4. ささっとビニールとバケツで梅干、干す前 nishi0270
  5. お弁当に◎ちくわの青のりマヨ炒め ゆーひーりーママ
  1. 薩摩の七草は【ななとこいのずし】七所ずし 薩摩のやすねこ
  2. 塩麹で柔らかくした中華風蒸し豚と白菜 takuchin
  3. きんぴらごぼう #簡単#大人数 クック02RWLK☆
  4. 韓国料理☆プルコギチキン☆ピリ辛焼肉 ☆Ｔfairy ☆makohyang