大根のみ!合わせだしの簡単うま煮☆

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

2種類のだしを使った簡単、格安な大根のうま煮です。
参考価格:一人当たり38円
このレシピの生い立ち
大根が安かったので!

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 500cc
  3. 〇白だし 200cc
  4. 〇ほんだし 小さじ1
  5. 〇醤油 小さじ2
  6. 〇みりん 小さじ2
  7. 〇砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は桂剥きをし、1cm幅の厚さでいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に大根をいれ〇の調味料と水500ccを入れ中火~弱火で15分煮る。

  3. 3

    火が通ったら完成!

  4. 4

    「合わせだし」で人気検索ドップ10入りしました!
    有難うございます!

コツ・ポイント

先に鍋を煮立たせた方が楽です。

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レシピ作者

心理カウンセラーぼん
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心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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