大根と厚揚げのうま煮

デカ美
デカ美 @cook_40118240

一人前わずか50円!!
なのにおいしくって栄養たっぷり!!
このレシピの生い立ち
おいしくってご飯がすすむ経済的なおかずを考えました!

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 大根の葉 適量
  3. 厚揚げ 大1枚
  4. 和風顆粒だし 適量
  5. 大さじ1
  6. さとう 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 1カップ

作り方

  1. 1

    大根は半月切り、厚揚げは一口大に切っておきます。大根の葉があれば小口切りにしておきましょう。

  2. 2

    水を入れたお鍋に大根・顆粒だし・さとう・酒・塩を加えたら、弱火で加熱。大根が半透明になったらしょうゆと厚揚げも投入!!

  3. 3

    厚揚げに味がしみたら火を止め、大根の葉を入れます。お鍋に蓋をして余熱で大根の葉に火を通して完成~!!

コツ・ポイント

新鮮な葉つき大根が手に入ったらぜひ!絶対おすすめ!!

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レシピ作者

デカ美
デカ美 @cook_40118240
に公開
料理に興味を持ち始めたばかりの32歳です。どうぞよろしく!
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