作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、
塩こしょうで下味をつけてから片栗粉をまぶす - 2
チンゲン菜は根元を落としてよく洗い、3〜4cm幅に切って茎と葉に分ける。
トマトは食べやすい大きさに切る - 3
☆の調味料を合わせる
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったらチンゲン菜の茎を加えて炒める - 5
トマト、チンゲン菜の葉、☆の合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせ完成
コツ・ポイント
トマト火入れすぎると消える
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