大根と鶏肉のすき焼き風煮

砺波市
砺波市 @tonavege

お手軽煮物
このレシピの生い立ち
市販のすき焼きのタレで煮物。写真は、スナップエンドウを添えました。

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材料

4人前
  1. 鶏モモ肉 1枚(250g)
  2. 大根 350g
  3. 人参 100g
  4. ★すき焼きのタレ(市販) 50ml
  5. ★水 200ml

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大にそぎ切りにする。大根は、3cm厚さのいちょうきりにする。人参は乱切り。

  2. 2

    大根と人参は、耐熱容器に入れてラップをする。電子レンジ600W 5分加熱する。

  3. 3

    鍋に、鶏肉、②の野菜、★を入れて、15分程度煮る。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】82g
【砺波市産野菜】大根
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)

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レシピ作者

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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