ししゃもの南蛮漬け
Ma☻ @cook_40367158
暑い日でもパクパクと食べられるお酢おかず。
ごはんのメインやお酒のおつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
アジの代用で使ってみたら、思いの外美味しくできたので投稿をしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お野菜は千切りにして、耐熱皿に乗せて、電子レンジ600wで3〜4分ほど加熱する。
- 2
ししゃもとら片栗粉を袋の中に入れてシャカシャカする。満遍なく片栗粉がつけばOK。
- 3
ししゃもを180度の油で揚げる。全て揚げ終わったらしっかりと油をきる。
- 4
大きめのお皿もしくはタッパーの中にししゃもと野菜を交互に入れる。
- 5
混ぜ合わせた調味料を④の中に入れて、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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