アプリでひらく作り方
- 1
ハムとトマトを食べやすい大きさに切る
- 2
溶き卵に塩胡椒で味付けをしておく
- 3
オリーブオイルでニンニクを香りが出るまで炒める
- 4
ハムを入れ炒め、こんがりしたらトマトを入れ炒める
- 5
コンソメと胡椒を入れる
- 6
トマトがくたくたになったら卵を入れる
- 7
卵が固まったら出来上がり
コツ・ポイント
トマトの皮は剥かなくてもいいけど、剥いた方が口当たり良いです。皮に切れ目を入れてお湯に潜らせた後、冷水に入れるとつるんと剥けます。
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