簡単＠きぬさやトマトたまごとじ

あざらしの赤ちゃん's cooksnap of when they made 簡単＠きぬさやトマトたまごとじ.
teeemk
teeemk @cook_40109022

雛祭で残ったキヌサヤをトマトと美味しく、簡単に！たまごとじ♪彩りもバッチリ★卵の甘みはお好みで♪
このレシピの生い立ち
雛祭で残ったキヌサヤを美味しくたまごとじ

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材料

  1. きぬさや 残ったもの
  2. トマト １玉角切り
  3. お醤油･塩ｺｼｮｳ 少々
  4. 【たまご液】
  5. 卵 ２個
  6. だし 小１
  7. みりん 小１
  8. 砂糖 小4～6(お好みで)

作り方

  1. 1

    ゆでた、きぬさや・トマトにお醤油適量・塩ｺｼｮｳ少々を振りかけておく

  2. 2

    【たまご液】を作る

  3. 3

    熱したフライパンに油大１くらい引いて、たまごを流す。周りが固まり始めたらきぬさや・トマトを入れる。

  4. 4

    トロトロがかたまり始めたらできあがり♪

コツ・ポイント

たまごの甘みと、トマトの酸味がマッチし、キヌサヤで彩りがとてもいいです♪お砂糖は個人的には小４がbestかと思いますが、お好みで6くらいまでいけるのでは♪？

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レシピ作者

teeemk
teeemk @cook_40109022
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キロク用マイペースにお料理を楽しんでいます一方的な更新ですのでレポの返信やコメント等はごめんなさい．．(ToT)作って下さったり、レポくれる方々ありがとうございます
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