爽やか◎白菜とゆずのお漬物
おにもつちゃん @cook_40334385
お漬物好きの母親大絶賛☆ゆずを使った白菜のお漬物です！味見する手がとまらないっ(母談)
このレシピの生い立ち
ゆずを丸々1つを使ったものを作りたくてレシピ考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切って袋に入れる
- 2
ゆずは横半分に切り、種をとって、白菜の袋に果汁を絞り入れる。
- 3
昆布を食べやすい大きさに切り入れる
- 4
ゆずの中の房をとって(房は捨てる)、ゆずの皮を細く切って入れる
- 5
調味料を全て入れて揉んだら完成
- 6
翌日がより美味しいです⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
コツ・ポイント
ゆずが余っても困るので丸々1つ使い切りのレシピ作りました〜
リアクション
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