作り置きに♪簡単美味しいかぶの塩煮☆

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もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

安価で手に入るかぶのレパートリーを増やしたくて。かぶはとても柔らかいので皮付きのまま炒めます☆
このレシピの生い立ち
大好きなかぶの塩煮。美味しいので毎週のように作ってます♪

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材料

5人分
  1. かぶ 大1個
  2. かぶの葉 ある分だけ
  3. ごま油 大1
  4. ◎酒 大1
  5. ◎みりん 大1
  6. ◎塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぶは皮をよく洗って、1cm位の幅にカットする。葉付きであれば葉も1cm位にカットしておく。

  2. 2

    フライパンに大1のごま油を入れ、1⃣を敷き詰める。ここで両面がこんがり焼き目がつくまで焼く！

  3. 3

    2️⃣両面に焼き目がついたら◎とかぶの葉を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて完成！

コツ・ポイント

焼き目は両面しっかりつけた方が美味しいです♪豚肉を入れて豚かぶらをよく作ります☆

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257
に公開
３児の母です。安い・美味い・早い・簡単なレシピを日々研究中。備忘録を兼ねて毎日のご飯を載せていきます！５人分＋夫婦のお弁当分を一気に作るので材料は多めです。説明雑ですが悪しからず……
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