うちの味☆切干大根とツナで☆マヨ編
2024/3/14⑨話題入り♬
ズボラだけど下味しっかり簡単レシピ❣
洗い物も最小限❣
切干大根の旨味を味わって下さい❣
このレシピの生い立ち
入退院を繰り返している自分…。今回も１年4ヶ月と長期入院で2024/1/22にやっと我が家＆クック再開。
いつも病み上がりの時は体力がないくせに、食いしん坊＆大食いで、少しでも美味しく食べたい私…(笑)
退院後のズボラなレシピをご紹介(笑)
アプリでひらく作り方
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まずは、材料を用意します❣
今回はコチラの商品を使いました❣→
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そして、切干大根に下味をつける必須調味料❣→
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コチラはお好みですが一緒に混ぜたいものを用意します❣
余り野菜などでも構いません❣
もちろん切干大根とツナだけでもOK❣ -
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そして、仕上げに使う調味料達です❣→
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では、調理開始❣
今回は、病み上がりということもあり、ポリ袋でパパッと簡単に作っちゃいます❣ - 6
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あとは簡単❣
ツナの油をきり、仕上げ調味料を加えてモミモミするだけ❣
(オプションを入れる方はここでご一緒に) -
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はい❣出来上がり❣
このままでも旨々ですが、仕上げにブラックペッパーをフリフリ→う～ん、水っぽさなしの仕上がり❣
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余ったら、空気を抜いてポリ袋の口を結び、袋のまま冷蔵庫へ保存❣
5日程OK❣
(毎度保存に力を入れている私のやり方です) -
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コチラは姉妹品の
「ピリ辛編」
レシピID:21660069
です❣
おつまみにぴったりですよ❣ -
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2024/2/21
「きりぼしだいこん」の人気検索でトップ10入りしました。皆さんのおかげですm(_ _)m
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ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡
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●初のつくれぽを送って下さったのは、
「☆なあなクック☆」さんです(*＾3＾)/～♡ - 14
切干大根って生の大根より栄養豊富で保存がきく優れものですよね❣
その乾物をうまく使って料理すれば健康にも繋がってお得っ❣ - 15
なあなＣ、とってもオシャレなお写真とともに、此処に“お初で”届けて下さってホント感謝です( ꈍᴗꈍ)
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●なんと、
「☆なあなクック☆」さんから、またもやつくれぽ②が届きました♡(> ਊ <)♡ - 17
なあなＣ、素敵なつくれぽをお届けして下さった上、更にお弁当にまでご一緒していただいて…
ホント、感謝感激っす❣❣❣ - 18
●続きまして、
「runa10」さんからも素敵なつくれぽが届きました(つ≧▽≦)つ - 19
此処で胡瓜のお出ましっ❣
うん、確かに胡瓜の緑と添えられているミニトマトの赤がとってもオシャレでそそられる(≧∇≦)b - 20
病み上がり即で公開したRpだから、改めて自分の写真見たっけ彩り少な過ぎっ(笑)
なんか、旨そーに見えない…(笑) - 21
そこへrunaＣからそそられるお写真が届いたもの〜(≧▽≦)
切干大根もツナも色が似ているから、 - 22
入れる野菜で見た目も食欲も変わるのね〜(☉｡☉)!
春恋しいこの季節だからこそ緑色が入ると嬉しさUPだし♬ - 23
心温まるコメに、Ｗでもお届け…
感謝しきれないほど嬉しさ一杯です( ꈍᴗꈍ) - 24
●続きまして、なんと
「あーこ姐」さんからも、素敵なつくれぽが届きました(つ≧▽≦)つ - 25
何だか、見ているだけで腸活気分❣(*´ω｀*)
食物繊維も豊富だし、美容にも健康にも優れた食材ですよね♬ - 26
あーこ③、此処にもお届けに来て下さるとは夢にも思ってなく、マジで嬉しいの一言です❣❣
コメにも感謝一杯♡m(_ _)m - 27
●続きまして、なんと
「ぱふ♪」さんからも、素敵なつくれぽが届きました(｡･ω･｡)ﾉ♡ - 28
なんとまぁ〜(*´ω｀*)
ピンク色がかわいい魚肉ソーセージ入りではないですか(≧▽≦) - 29
しか〜も、紅生姜入りときたっ(｡•̀ᴗ-)✧
そのアイデア素敵っ(☆▽☆) - 30
ぱふＣ、此方にも素敵なお届けと共に、笑顔になっちゃう嬉しいコメを添えて頂き、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きまして、なんと
「yukakobi☆」さんからも、素敵なつくれぽが届きました♡(ӦｖӦ｡) - 32
yukaＣ〜(≧▽≦)
寝起きのお目々に鮮やかな胡瓜さんが飛び込んできて、お目々パッチリ見開いたわよ(笑) - 33
そうね、yukaＣのおっしゃる通り、下味漬けは大事❣
水っぽくならず、尚且仕上げ調味料が少なくすむ所がポイント❣ - 34
yukaＣ、春の陽気な気分にさせてくれる素敵なお届け＆コメに、心から感謝しております( ꈍᴗꈍ)
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●続きまして、なんと
「4児男子母さんの台所」さんからも、嬉しいつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 36
いやーん(*´ω｀*)
お葱さんとゴマさんがトッピングされていて、一気に見栄えUP(≧▽≦) - 37
4母③、素敵なお届けをして下さった上、嬉しいコメも添えて頂き、ホント感謝感激です( ꈍᴗꈍ)
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●続きまして、なんと
「♪としクック♪」さんからも素敵なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 39
「切干大根ポリ袋に隔離っ❣❣❣」
(≧∇≦)b
わぁ～い❣としＣの勝〜利
o(*^▽^*)o - 40
キチンとレシピ通りに袋をご使用して下さった上、胡瓜まで入れて下さり…
正に食感豊かの楽しめる一品ですネ(≧▽≦) - 41
としＣ、料理はその方の心を表すもの…忠実作業のとしＣは優しさと幸せを運んできて下さいました♬優しさ溢れるコメにも大感謝♡
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最後に…
今日は病院…(｡ŏ﹏ŏ)
幸せと安心感を運んで下さったとしＣに心から感謝しています(◡ ω ◡) - 43
●続きまして、
「＊kyon＊」さんから、具沢山なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 44
いや〜ん♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
赤、緑と色鮮やかで、しかも具沢山(๑´ڡ`๑) - 45
kyonさんの様に、家にある食材を上手く組合せて入れて下さると、健康にも良いですし、私も嬉しい限りですm(_ _)m
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kyonさん、とても素敵なつくれぽを届けて頂いた上、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きまして、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、胡瓜入りのつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 48
やったぁ〜o(*^▽^*)o
としＣとおんなじアレンジだぁ〜い♬
仲良くお揃い仲良しネ(≧▽≦) - 49
お写真拝見させて頂きましたが、Kcもちゃんと袋で下味をつけて下さっていてホント有難いです♬
そして、胡瓜入りのアレンジ❣ - 50
としＣも胡瓜入りでしたが、切干大根の食感と胡瓜の食感のＷ効果で、脳の活性化がUPしますネ♬
噛むことはやはり大事です❣ - 51
Kc、としＣとオソロのアレンジお届けに、応援＆嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと女神様の登場です❣
「yu228」さんから、素敵なつくれぽが届きました♡(*´︶`*) - 53
大切に育てたお庭の水菜ちゃんもご一緒だぁ〜いo(*^▽^*)o
しかも袋でモミモミ♬
私の心もトキメキ♡ - 54
緑色が加わるだけで、見た目も一層、華やかになりますネ♬
そして、なんといっても栄養バランスもGoodです❣ - 55
yu228さん、数ある沢山の切干大根レシピの中から、此方をお届けして下さった事や嬉しい(驚き)コメにもホント有難うです♡
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10人の女神様方のおかげで話題入りしました♬
心から感謝申し上げますm(_ _)m
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●続きましては、なんと
「みかかめ」さんからも、一人晩酌用にと、つくれぽを頂いちゃいました♡(*´︶`*)♡ - 58
いいないいなぁ〜♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
寝起きいつものようにキッチン覗きに行ったっけ、一人晩酌 - 59
セット、豪華揃いなんだも〜ん(๑´ڡ`๑)
寝起の私…
今すぐみかＣ宅にお邪魔しに行きた〜い(つ≧▽≦)つ - 60
ムフ♡
このヨネスケ、予定変更してみかＣ宅に
「突撃っ！隣の晩酌飯！」
行こうかしら(笑) - 61
みかＣ、一人のゆっくりタイムに、私の此処もご一緒させて下さった上、心温まる嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです♡
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●続きましては、なんと
「あーこ姐」さんからも、彩りキレイなリピレポ②が届きました╰(*´︶`*)╯ - 63
たっぷりの切干大根に緑の胡瓜が映えてるぅ〜(≧∇≦)b
刺激の生活から食物繊維の生活へお引越しですなぁ(≧▽≦) - 64
今まで皆さんから頂いたレポもそうですが、やはり他の野菜も入れた方が見た目も良いですよね♬
少しでも腸活に意識高です❣❣ - 65
あーこ③、励みになるリピでのお届けに加え、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「ふくmama」さんからも、梅干し活用での素敵なつくれぽが届きました♡(≧▽≦)♡ - 67
梅干し入りお初〜♡(ӦｖӦ｡)
さっぱり感でこれからの季節にもいいですね(≧∇≦)b - 68
そして、胡瓜の代わりに代用して下さったとのこと♬
作る方のアレンジ次第で大変身させるのもアリアリです(*´ω｀*) - 69
ふくmama③、数あるレシピの中から此方素敵なアレンジでお届けして下さった上、嬉しいコメも添えて下さりホント有難うです♡
- 70
●続きましては、なんと
「horseland」さんから、小料理屋風＆素敵なつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡ - 71
こりゃ〜まさに料亭に入ったような雰囲気満載っ❣(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
TPのブラックペッパーもス・テ・キ♡ - 72
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、此方もご丁寧に作って下さった事、お写真からも伝わってきます(*´ω｀*)
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そして、ポリ袋をご活用して下さっての下味つけ…(*´∀｀*)
horse③の優しさが染み染みと伝わってきますね♡ - 74
●続きましては、なんと
「島子☆」さんから、ある意味、徹底的に力を入れて下さったつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡ - 75
おぉ～っと(⑉⊙ȏ⊙)
包丁なくてもイケイケじゃんねぇ٩(♡ε♡ )۶
こりゃ〜ラクでええダニな(笑)♬ - 76
まずは、お写真とコメを拝読させて頂きましたが、蒸し大豆を加え、包丁を一切使わずに仕上げて下さったのですね(*´ω｀*)♡
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ですが、栄養面はバッチグー(≧∇≦)b
そ～ゆ～作品、オイラ好みダニ(笑)٩(♡ε♡ )۶
オイラも追っかけるかな(笑) - 78
島子Ｃ、此方にも笑顔溢れるお運びに、寝起きから楽しい心にさせて下さるコメも添えてくれて、ホント有難うです(*´∀｀*)♡
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●続きましては、なんと
「ふくmama」さんからも、素敵なリピレポ②が届きました(*´∀｀*)♡ - 80
島Ｃ追いで嬉しいダニ٩(♡ε♡ )۶
皆の輪が今のオイラの活力ダニな(*´∀｀*) - 81
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、海苔佃煮を活用して下さったのですね(≧∇≦)b
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それは気になりますね(๑´ڡ`๑)
色んなアイデアが溢れているふくＣの真似っ子、是非したいです(๑•̀ㅂ•́)و✧ - 83
ふくＣ、此方にリピでお届けして下さった事や、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと、女神様で登場した
「yu228」さんから、嬉しいリピレポ②が届きました(*´∀｀*)♡ - 85
そぅ…3ヶ月前のあの日は確か雪じゃった…(笑)
って、yuＣと知りおうてから3ヶ月経つんダニな〜♡(*´ω`*) - 86
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、今回は胡瓜で作ってくれたのですね(≧∇≦)b
前回はお庭の水菜でしたが、 - 87
胡瓜もなかなかの彩り仕上げ(๑•̀ㅂ•́)و
そして、リピで来て下さった嬉しさ、オイラどう日本語入れたらええダニかな(笑 - 88
yuＣ、お口に合ってのリピというお運びに、心から嬉しいダニ٩(♡ε♡ )۶
そして、即日来て下さったyuＣのお心遣いにも - 89
心から感謝しています( ꈍᴗꈍ)♡♡♡
- 90
●続きましては、なんと
「runa10」さんから、彩りキレイな嬉しいリピレポ②が届きました(*´∀｀*)♡ - 91
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、今回はカニカマを入れて作って下さったのですね(≧∇≦)b
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赤いお色が入るだけで、その仕上りも一際キレイ(//∇//)
目からも楽しむ事が出来、食卓を鮮やかにしてくれますよね♬ - 93
runaＣ、お手軽なストック食材を使いながらも、それ以上の作品に仕上げるその力…オイラの教科書です(*´∀｀*)
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【※プロフにも記載していますが、多忙な為、10名様限定のお礼コメとさせて頂きます。
ご理解の程宜しくお願いします。】 - 95
9/18 🌻☆★ケイト★☆さんへ〜
数ある中から此方お運びして下さって有難うです🥰
旨そうな沢山の作品に囲まれて、 -
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オイラも幸せ嬉々ダニ😍👍
ホント有難うネ😊 - 97
9/21 🌻Dellaたん③へ〜
お写真＆コメ見た瞬間、嬉しいのなんのってベッドの上で一人盛り上がり(笑)🤩
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- 98
短期間の間に、「ところてん」「蒸しなす」そして此方にも😆
”文字“は人の心を写すもの🥰
几帳面で真っ直ぐな達筆な文字😊 - 99
Dellaたんの御心通りの文字っしょネ😉✨
きっと退院月曜日👍
冷蔵庫カラにしてきてるから25日までには必ずGOダニ🤩 - 100
ホント有難うネ🥲🙏
コツ・ポイント
水っぽい切干大根にならないためにも、下味を漬けて戻すこと❣
そして、手を汚さずに少しでも保存がきくよう衛生的に調理❣
しかも洗い物が少ないときた❣
簡単に手早く仕上げたいスボラな作り方です❣(笑)
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