キスの唐揚げかぼす生姜添え
（大分県）カボたん @cook_40312795
マイカボ選手権2023（第四回）
かぼすベストマッチ部門賞レシピ！
このレシピの生い立ち
生姜のすりおろしとかぼすだけで手早く作れるソース。キスの唐揚げ以外にもおいしさを引き立ててくれそうです。ピンク色は彩も添えてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろしカボスを絞って混ぜる。
30分位置くと薄いピンク色に変わる。 -
- 2
キスの下処理をし、塩胡椒をして小麦粉をつける。
- 3
余分な粉をはたいて180度の油できつね色になるまで揚げる。
- 4
盛り付けて完成。
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