ダイエット！ベーコン芋人参チーズリゾット

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

1人分
  1. ベーコン 2 切れ
  2. ピーマン 1/2 個
  3. さつまいも 少々
  4. 人参 少々
  5. にんにく 少々
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 牛乳 150CC
  8. オートミール 大さじ3
  9. プロセスチーズ(とろけるのでもとろけないのでも) 1枚
  10. コンソメ 1/3 個
  11. アボカド 1/4個

作り方

  1. 1

    ベーコン、ピーマン、さつまいもをみじん切りする

  2. 2

    人参はスライサーなどで擦るなどして、火が通りやすい状態にしておく

  3. 3

    刻みにんにくと油を入れてから、弱火で加熱し、1、2をさつまいもから入れて、炒める

  4. 4

    ある程度炒めたら、牛乳を入れ煮立て、コンソメを加える

  5. 5

    オートミールを入れ、オートミールがふやければ、チーズをちぎって入れ、混ぜたら、できあがり

  6. 6

    皿に盛り、切ったアボカドを添えて
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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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