豚肉と小松菜のオイスター炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
作り方
- 1
小松菜を切る。
- 2
豚切り落とし肉の両面に片栗粉を塗す。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、中火(少し強めに)で豚肉を炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら豚肉を一旦皿に避ける。
- 5
小松菜を炒める。
- 6
小松菜がしんなりしたら、豚肉を戻し、弱火にしオイスターソース、醤油、酒を入れる。
- 7
強火にして混ぜ味をなじませ、器にもって完成。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をつけているので結構重いです(切り落としだと特に)。コスパよく手軽にガッツリ食べたい時に良いかもです。
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