簡単絶品 さつま芋トリュフ
ぎんむ @cook_40429212
スウィートポテトとチョコのマリアージュが最高です。
このレシピの生い立ち
出雲のお土産屋さんで買った「さつま芋トリュフ」が絶品だったので、作っちゃいました。簡単でホント美味しいから作ってみて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
先ずはスウィートポテトを作ります。さつま芋の皮を剥き水に晒し、串が通るまで茹でるか、レンチンします。
-
- 2
マッシャーで潰してから材料を混ぜるか、材料を全部入れてFPにかけて滑らかにします。
-
- 3
隙間にチョコが溶けて入る様にカップより小さく丸めて入れます。
-
- 4
200度で15〜20分程焼きます。
（焼き色がほんのり付くまで） -
- 5
焼いたポテトの熱が冷めたら、
板チョコを割って焼いたポテトの上に満遍なく乗せる。この状態で保存。 -
- 6
食べる前にレンジ600wで1分30秒程加熱し、チョコを溶かして熱々で頂きます。（分数に関係なく、チョコが溶けたらOK）
-
コツ・ポイント
注意！アルミカップを使用する際は、レンチンする前にカップを外してお皿に移して下さい。
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