まいたけとサツマイモの炊き込みご飯

カトリ線香's cooksnap of when they made まいたけとサツマイモの炊き込みご飯.
miitune's cooksnap of when they made まいたけとサツマイモの炊き込みご飯.
ＪＡ中野市
ＪＡ中野市 @ja_nakano

サツマイモは大き目に切った方がホクホク感が楽しめます。お好みでゴマ塩をかけてください。
このレシピの生い立ち
食物繊維を豊富に含む、まいたけとさつまいもを使った腸活レシピです。まいたけから出る旨みと、さつまいもの甘みでほっとする味に仕上がります。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. まいたけ 1袋（200g）
  2. さつまいも 1/3本
  3. 米 2合
  4. ◆A
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 白だし 大さじ1
  7. 薄口醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切って水にさらしてからザルにあげて水切りする。

  2. 2

    まいたけを食べやすい大きさに手で割く。

  3. 3

    米を洗い、Aを入れて2合の目盛りになるように水を入れ、①②を入れて炊飯する。

  4. 4

    全体を切るように混ぜ、茶碗に盛る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ＪＡ中野市
ＪＡ中野市 @ja_nakano
に公開
JA中野市（中野市農業協同組合）の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中！なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  2. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  3. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  4. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  5. 炒め明太子パスタ らうんじ美やお
  1. しめじの入ったギリシャ風マカロニサラダ ＪＡ中野市
  2. 袋で簡単♪クランベリーとくるみのスコーン 朝の空
  3. エリンギとあさりの豆乳レモンソース ＪＡ中野市
  4. えのきとごぼうの梅マヨ和え ＪＡ中野市