えびとさつまいもの炊き込みご飯

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

えびの良い香りと、さつまいものほっこり感。ステキ和食ご飯
このレシピの生い立ち
えびの炊き込みご飯を作ろうと思ったらさつまいももあったので追加！

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材料

4人分
  1. えび 5尾
  2. さつまいも 2分の1個
  3. 米 2合
  4. 水 米2合ラインまで
  5. だしの素 小さじ2分の1
  6. 酒・しょうゆ・みりん 大さじ1
  7. 薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    米2合を洗って炊飯器2合ラインまで水を入れます

  2. 2

    さつまいもは輪切りにして1cm角に切る

  3. 3

    えびは殻をむいて、はさみで2cm幅に切る

  4. 4

    炊飯器にえび・さつまいも・調味料をいれてかきまぜ、炊き込みご飯モードでスタート！

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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