作り置き◎マグロのアラのソテー

みのりん's cooksnap of when they made 作り置き◎マグロのアラのソテー.
さじゅたろう
さじゅたろう @cook_40278329

スーパーで見かける安いマグロのアラ♪
ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも◎
冷やして更においしい！

このレシピの生い立ち
魚をたくさん食べたい！でも高い。。
マグロのアラはスーパーで安く手に入るので♪
マグロのアラの争奪戦です！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. マグロのアラ たくさん！
  2. ニンニク 1片〜
  3. 油（炒め用） 大さじ1〜
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    マグロのアラを発見！

  2. 2

    キッチンバサミでぶつ切りに♪
    我が家ではまな板を使いたくないので、パックの上でカットしてます。

  3. 3

    にんにくもスライス♪

  4. 4

    フライパンに油をひいて
    ニンニクを投入！

  5. 5

    ニンニクがほんのり色付いてきたら
    アラ投入！

  6. 6

    だんだんと、色が変わってきました♪
    醤油投入！
    しぶとくソテーしてください。

  7. 7

    軽く焦げ目がついたら完成♪

  8. 8

    〈補足〉にんにくはチューブでもOKですが、油はねするのでアラ投入後に加えるのをおススメします◎

コツ・ポイント

炒めているうちにポロポロになるので、大ぶりカットでOK！おつまみにも、、♪
2日目はさらに味が染みておいしいです♪

油はサラダ油、ごま油で作っていましたが、オリーブオイルでも美味しかったのでお好みの油で◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

さじゅたろう
さじゅたろう @cook_40278329
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉のバジルトマトソース♪ horseland
  2. ブランデーシナモンはちみつコーヒー寒天 amuco
  3. かぼちゃとブロッコリーの味噌マヨ 袋井市（静岡県）
  4. 介護食　おかず3品せいろ蒸し　美肌に そふまる
  5. 介護食　さば缶マーボー豆腐　美肌に そふまる
  1. カレー風味の厚揚げプラス好きな物炒め Satokaママ
  2. オートミールの米化 そらまめたろう_
  3. 簡単麻婆豆腐 男飯屋「150」
  4. ズボラな中華風ココット Milkyバンビーノ