塩昆布とすりごまで野菜の超時短浅漬け
akkey-y @akkey
５～１０分で食べられる、サラダ代わりにもなるフレッシュな浅漬けです。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当がどんぶりもののときに野菜が足りないなと思ってよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにする
きゅうりは薄くスライスする
人参は千切りにする - 2
１と塩、塩昆布をボウルに入れてざっと混ぜ、５～１０分置く
出てきた水分を絞る
すりごまを加えて和え、完成
コツ・ポイント
塩と塩昆布の代わりに昆布茶や顆粒の昆布だしでも作れます。
キャベツだけやきゅうりだけでも作れます。
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