厚揚げと豚肉

☆☆まき22☆☆
☆☆まき22☆☆ @cook_40229769

先日テレビでみたレシピの覚え書きです。
あっという間に出来ました。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていて、作ってみようと思いました!!
DAIGOさんの料理番組です。
多少、違うと思います。。

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材料

2〜3人分
  1. 大さじ1
  2. 豚肉 250g
  3. ニンニク 1片
  4. ネギ 1束
  5. 厚揚げ 1パック
  6. 鶏ガラスープ 50cc
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油大さじ1で豚肉を炒め、ニンニクみじん切りを入れる

  2. 2

    2へ、5~6cmにカットしたネギ1口サイズに切った厚揚げを入れ炒め合わせ

  3. 3

    鶏ガラスープ50cc、オイスターソース、醤油、砂糖各大さじ1
    片栗粉大さじ1を合わせて数回にわけて回しかける

  4. 4

    茹でておいたブロッコリーを最後にたす。

コツ・ポイント

家にある野菜でも出来るかと思います(*^^*)

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レシピ作者

☆☆まき22☆☆
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自分と子供達の健康管理を考えて、出来る限り手作りをして添加物少なめの食事と子供も私も喜ぶ物を作りたいwそんな中での自分メモです(^^) いいねしてくれる方、つくれぽをしてくれる方ありがとうございます!
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