豚肉と大根の炒め煮

emiB
emiB @cook_40055504

覚え書き
このレシピの生い立ち
大根を食べない息子もこの味付けならたくさん食べてくれたので!

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. 大根 1/3本
  3. ごま 適量
  4. 《調味料》
  5. 大さじ5
  6. 醤油、みりん、オイスターソース 各大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切る。
    大根を500wのレンジで約3分チンする。

  2. 2

    鍋にごま油を引き、大根の色が変わるまで炒める。
    大根の色が変わったら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    調味料を入れて、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮たら、出来上がり!

  4. 4

    お好みで、ごまや七味、ねぎなどをかけて!

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レシピ作者

emiB
emiB @cook_40055504
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作った料理で旦那、息子が美味しいと言ってくれたレシピを載せていきまーす^_−☆
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