厚揚げのねぎしょうが焼き

モモ猫ママ
モモ猫ママ @cook_40128316

自分用の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
厚揚げが余っていたので。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ねぎ 1/2本
  3. ごま油 適量
  4. しょうゆ 適量
  5. しょうがのすりおろし 1/2片

作り方

  1. 1

    厚揚げを正方形に切る。

  2. 2

    ねぎを粗いみじん切りにする。

  3. 3

    しょうゆにしょうがのすりおろしを入れてしょうがしょうゆにする。

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、温まったらねぎを入れていためる。

  5. 5

    3に厚揚げを入れて、焼き色がついたら、しょうがしょうゆを入れ、炒める。

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