厚揚げのすぐできるおかず
ぴぽたろう @cook_40102984
ご飯に合う家にある調味料で簡単ボリューミーおかず
このレシピの生い立ち
娘が厚揚げすきで簡単でおいしくて
ボリューミーですぐできるおかずはないかな？と
考えてできたおかずです
ダイエット中も気にせず食べられる
砂糖も使わず食べ応えのあるおかずにしたいと
考えました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを軽く蒸し焼きできるように
フライパンに水、油、塩を入れてキャベツを入れて
軽く蒸し焼きにする - 2
キャベツは塩辛すぎない程度に塩で味調整
白胡椒、醤油で最後にごま油で味付け
最後にワケギやニラなどを入れて混ぜて完成 -
- 3
仕上げにお好みで白ごまをかける
コツ・ポイント
きゃべつの蒸し炒めは加熱さすがないように
7割加熱ほどにするのがコツ
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