めんつゆで簡単★ふきとツナの炒め煮

のりこったん's cooksnap of when they made めんつゆで簡単★ふきとツナの炒め煮.
ラリー＆サラ's cooksnap of when they made めんつゆで簡単★ふきとツナの炒め煮.
yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

めんつゆで味付けかんたん＆失敗なし!食べ飽きない優しい味付けは、副菜、つくりおき、お弁当、等あっというまに完食です♪
このレシピの生い立ち
母にレシピを教えてもらったら「めんつゆで炒め煮にしただけ」というので、覚書です★

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材料

4人分
  1. ふき(水煮) 1袋
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  3. *めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5(約23cc)
  4. *水 大さじ3(約45cc)
  5. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ふきの水煮は、斜め薄切りにする。
    *の調味料をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油、ツナ缶(油ごと)を入れて、中火にかけ、温まってきたらふきも入れて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわり、火が通ったら、*の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒め煮にして完成。

コツ・ポイント

ツナの旨味をまるごと入れるため、ツナ缶のオイルもすべて使うので、ごま油は控えめに。
濃い味が好みの場合は、めんつゆと水を各大さじ2(1:1)に変えてください。

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レシピ作者

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
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おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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