ひじきと椎茸の佃煮 QC

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emiQC @healthycookingQC

ごはんのお供にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているひじきの佃煮に椎茸を加えました。

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材料

  1. 乾燥ひじき 10g
  2. 椎茸 4枚
  3. 生姜 1片
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. てんさい糖 小さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. かつお節 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。椎茸は薄くスライス、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    小ソースパンに①と醤油、酒、てんさい糖を入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。

  3. 3

    蓋がカタカタしたら混ぜながら水分を飛ばす。加熱を止め、ごま油、かつお節、白ごまを混ぜ合わせて完成。

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レシピ作者

emiQC
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□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQCInstagram→@emigohan.qc
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