アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を適度な大きさに切り、玉ねぎ・ピーマン・椎茸は太めの千切りにする。
もやしは根を切って水で洗う - 2
Aを合わせておく
- 3
フライパンにごま油をしき、鶏肉を炒める
- 4
表面の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を炒める
- 5
大体火が通る少し前にもやしを加え、塩コショウ、しょうゆを入れる
- 6
最後に②で合わせたAを回しかけ、なじませ水気を飛ばしてできあがり
コツ・ポイント
ゆず胡椒は製品によって辛味が違うので、好みの辛さに調整してください。
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