ネギどっさり豚のポン酢柚子胡椒炒め

❁SCHON❁'s cooksnap of when they made ネギどっさり豚のポン酢柚子胡椒炒め.
mamaさん1221's cooksnap of when they made ネギどっさり豚のポン酢柚子胡椒炒め.
umeezoo's cooksnap of when they made ネギどっさり豚のポン酢柚子胡椒炒め.
Moa2551
Moa2551 @cook_40043770

ネギたっっぷり！
ポン酢でさっぱり！
柚子胡椒でピリッと！！
おつまみに是非^ ^
このレシピの生い立ち
とにかくネギが大好きだったので^ ^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. 豚薄切り(お好きな部位で 300g
  2. もやし 1袋
  3. 青ネギ 1袋〜
  4. 塩コショウ 適量
  5. ごま油 大さじ2
  6. ＊タレ＊
  7. 柚子胡椒 小さじ1
  8. ポン酢 大さじ4
  9. ニンニクチューブ 小さじ1/2
  10. お好みで一味 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをする。
    青ネギは小口切り。
    タレの材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し豚肉をこんがりめに焼く。
    バラの場合脂が多めに出ますが拭き取らないで下さい。

  3. 3

    豚肉を焼いている間に洗ったもやしをお皿に入れレンジでチン☆
    600wで2分位‥

  4. 4

    チンしたらもやしから出た水分を捨てる
    ラップを少し剥がして捨てると楽^ ^

  5. 5

    豚肉が焼けたらもやしの上にどさっと盛り付ける

  6. 6

    豚肉を炒めたフライパンに青ネギ投入！
    強火でささっと炒めてタレを投入！！
    一煮立ちさせたらタレの出来上がり^ ^

  7. 7

    タレを豚肉かけて完成！

コツ・ポイント

豚肉から出た脂もタレになるので拭き取らないで！
ただ、あまりにも多かったら少し拭き取ってください‥
タレは強火でささっと手早く！！
我が家は豚バラと豚こまミックスが定番です^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

Moa2551
Moa2551 @cook_40043770
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【きのこリゾット】冷やご飯で簡単調理！ SAYOHA
  2. 主婦の平日ランチ　ズッキーニのチャーハン Tom cook⭐︎
  3. 混ぜてすぐ使える　秒でぽん酢 じゅりる
  4. えびとブロッコリーのホットサラダ 鮎さくら
  5. 桑抹茶豆乳スムージー お茶村
  1. とろとろ濃厚❤贅沢❤雲丹のフラン とも★みん
  2. ツムツム弁当 クックC5OLRW☆
  3. 【基本のレシピ】かぼちゃの煮付け 料理家MIYUKI
  4. 簡単☆玉ねぎとニンジンのマリネ ゆか613