とんかつソースで肉野菜炒め
ちくのん @cook_40414214
肉野菜炒めをとんかつソースで味付けしました。甘みがあってかつお節香るお好み焼き味の肉野菜炒めに箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
以前、肉の代わりにさつま揚げを入れた野菜炒めを投稿していますが(ID21671908)、肉ありでもとんかつソース炒めはおいしいんです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り。
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- 2
ピーマンは１センチ幅、玉ねぎは５ミリ幅のせん切り。
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- 3
フライパンに油を熱し、豚肉、ピーマン、玉ねぎの順に加えて炒める。
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- 4
キャベツを加えてさっと炒める。
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- 5
とんかつソースを回しかけて炒め、塩コショウで味を整える。
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- 6
かつお節を加えて混ぜたら出来上がり。
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- 7
肉をさつま揚げに代えても甘くて美味しい炒め物が出来ます。レシピID21671908
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コツ・ポイント
◯春キャベツはすぐヘナヘナになるのでさっと炒めます。
◯かつお節は是非入れてください。
◯野菜はもやしや人参などお好きなものをお使いください。
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