アプリでひらく作り方
- 1
卵・白だし・牛乳をよく混ぜる
- 2
明太子・マヨネーズを混ぜる。
- 3
よく熱したフライパンに薄く油をひき、卵液を一気に流してフライパン真ん中あたりにマヨ明太を乗せて包む
コツ・ポイント
明太子の薄皮取らずにスプーンや箸で適当に潰しながらマヨネーズと和えるだけで十分です。明太子の塊があってもそれはそれで美味しい。
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