簡単・美味しい！ミートソース
ta_12 @cook_40242668
にんにく・赤ワインなし
子ども向け？…だけど、大人も大満足！
パスタ・グラタン・ラザニア…いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
ぶんぶん引っ張るみじん切り器を購入！
使ってみたくてミートソース作りをしました〜
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで、弱めの中火でにんじんをじっくりと炒める。
-
- 3
にんじんがしんなりとしてきたら、玉ねぎを入れてじっくりと炒める。
-
- 4
しんなりとしたら…(2/3くらいの量)コンソメキューブを崩して入れ、さらに炒める。
-
- 5
しっかり混ざったら、ひき肉を入れ、混ぜる。
火が通ったらケチャップを入れ、また炒める。 -
- 6
トマト缶全部を入れ、軽く混ぜる。
-
- 7
水で溶いたコンデンスミルクを入れる。
そして、煮込む。 -
- 8
時々かき混ぜながら、弱火でグツグツ30分ほど…。
-
- 9
粉チーズを入れ、かき混ぜる。
-
- 10
クレイジーソルト・こしょうで味を整えてたら完成！！
-
- 11
使わない分は冷蔵庫へ。
いろいろアレンジも紹介できたら、と思っています♪ -
コツ・ポイント
みじん切りにしたにんじん・玉ねぎをゆっくりじっくり炒める事と、コンデンスミルク！です。
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