アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はさっと洗い、耐熱容器に入れ、熱湯をかける。柔らかくなったらすぐざるにあげ、キッチンペーパーで水気をとる
- 2
葉っぱが大きければザクザク切る。（今回はベビー スピナットを使用）＊の調味料を合わせてほうれん草と和える。
- 3
皿に盛って、いりごまをかける。
コツ・ポイント
アクがあまりなさそうなほうれん草を使用。熱湯でクッタリさせるのが早業。
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