余った白菜と鶏肉と大根の煮たやつ

如月零斗
如月零斗 @cook_40157782

水炊きではない煮物でもない煮た奴食べたくて
このレシピの生い立ち
煮た物が食べたかった!

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材料

  1. 白菜(余って冷凍してたもの 4分の1とか
  2. 大根 4分の1
  3. 鳥もも 1枚
  4. 500cc
  5. ほんだし 小さじ二分の一
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. めんつゆ(2倍濃縮 大さじ3
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 大さじ2
  10. 味が薄ければ お好みで

作り方

  1. 1

    余って冷凍保存していたオレンジ白菜切り方は煮浸しに支えるようにしてました。

  2. 2

    大根はピーラーで皮を剥きそのまま半分くらいピーラーで薄くスライス残りは薄切りにします

  3. 3

    鳥ももは食べやすいサイズに切ります

  4. 4

    水、調味料を入れ加熱します!

  5. 5

    時々アクを取り味を塩で整えて完成!

コツ・ポイント

味が薄ければ塩で整えてね!
小さじ二分の一位私は足しました

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レシピ作者

如月零斗
如月零斗 @cook_40157782
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お菓子作りが好きでご飯は濃いめの味付けが好きです!
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