手羽先の柚子唐がらし焼き

・おちゃのこさいさい @cook_40049430
皮はパリパリ、中はジューシーな手羽先焼き!ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
・手羽先を鶏モモ肉に変えても美味しい♪
・《A》に片栗粉・生姜・醤油少々を足して唐揚げにしても◎
作り方
- 1
手羽先に塩胡椒をし、《A》を揉み込み、室温で10分程おく。
- 2
フライパンで、中火で蓋をし両面に焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
▼トースターで焼く時▼
アルミホイルに並べ皮目がパリットなるまで焼く。
▼オーブンで焼く時▼
200℃で12分程焼く。
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