マグロのたたき風にんにくソース

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669

マグロをフライパンで炙り、にんにくソースをかけました！簡単に作れてとても美味しいですヽ(　　´　　∇　　｀　　)ﾉ ♪
このレシピの生い立ち
マグロ刺が特売だったので、作りました(*^-^)v

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材料

2人分
  1. マグロ刺 1さく
  2. 水菜 1たば
  3. にんにく（みじん切り） 1かけ
  4. ○しょうゆ おおさじ1ぱい
  5. ○酒 おおさじ1/2ぱい
  6. サラダ油 てきりょう

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。にんにくの香りがしたらマグロを入れて、両面さっと焼いて取り出します。薄くそぎ切りにします。

  2. 2

    【1】のフライパンに〇の材料を入れて、煮詰めます。

  3. 3

    お皿に3･4ｃｍの長さに切った水菜を敷き、マグロをのせて上から②のソースをかけます。

  4. 4

    出来上がりです！！

  5. 5

    ご飯に水菜を敷き、納豆、マグロの順にのせてごまをかけて丼ぶりにしても美味しいです♡

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！　皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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