めちゃうま大根の煮物
☆ハナママ☆ @cook_40159674
とにかく大根が美味しいです。そして簡単です(笑)
このレシピの生い立ち
高齢の祖父母や下の子もおいしく食べられて簡単に作れるもの。。と思い立ちました。
子どもたちも祖父母もたくさん食べてくれてます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参の皮をむいて一口サイズに切る。鶏肉も同じく一口サイズに切る。
- 2
鍋に切った野菜と調味料と水を入れて火をつける（強火）
- 3
煮立って来たら弱火にして２０分程度煮込む。
- 4
大根にすっと箸が通るようになったら出来上がり。お皿にもってお好みでネギを乗せてください。
コツ・ポイント
煮えてから少し時間を置くとより味がしみこみます。
急いでいるときは焦げ付かないようにかき混ぜながら中火で煮てもおいしくできます。
味が薄い時は塩や砂糖を足してください。あまりたくさん醤油を入れると真っ黒になります。
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