だし巻き卵
まき56☆ @cook_40136049
鶏出汁なので卵との相性抜群です。
お酒のお供に味濃いめです。
シラスはなんとなく乗せましたがなくていいと思います。
このレシピの生い立ち
あまった比内地鶏スープを使った料理が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
シラス以外の材料を全て混ぜて、卵焼きをつくります。サラダ油を使用してください。
- 2
食べやすい大きさに切ってシラスを乗せて完成です。
- 3
比内地鶏スープはこちらを使用しました。
-
コツ・ポイント
卵はよくとく。お砂糖増やして甘めに作っても美味しくです。お砂糖多いと焦げやすいので注意してください。
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