ナツメグ香る♪手羽先の唐揚げ♪
京たまご @kotama12
手羽先の唐揚げにナツメグを加えました♪ナツメグが香って少し大人な味♪
スパイス好きの方はぜひ♡
このレシピの生い立ち
ナツメグ=ハンバーグだけになりがちですが、お肉との相性がいいので唐揚げにも入れてみました！
いつもの唐揚げが、ナツメグの香りで大人な唐揚げにします♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の、先の部分を切り落とします。※切り落とさなくてもいいです。
- 2
●印を加えてもみこみます。
冷蔵庫で最低15分は置きます。もっと置いてもいいです。 - 3
フライパンに多めの油を入れます。
お箸から泡が少し出てきたら、手羽先に片栗粉をつけてはたいてから油に入れていきます。 - 4
こんがりと揚がってきたら、ひっくり返します。
- 5
両面こんがりと揚がれば完成です！
-
コツ・ポイント
ナツメグの量はお好みですが、入れすぎには注意して下さい。
手羽先の先の部分は、切っても切らなくてもいいです。私は切って、切ったものをスープなどに入れています。
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