超簡単！卵とじ
クックFJHRB0☆ @cook_40431820
世界で1番簡単な半熟ふわとろの卵とじ！
超強火でやれば30秒で失敗なし♪
このレシピの生い立ち
2回に分けたり湯煎したりする卵とじはとにかくめんどくさくて、、
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個を割って白だしを加える
-
- 2
卵を軽くほぐす（混ぜすぎないように！）
-
- 3
小さめのフライパンに油をしく
- 4
火にかける。写真くらいの超強火で！
-
- 5
フライパンが熱々になったら卵を一気に入れる
- 6
5秒くらいしたら写真のように周りが固まってくるので火を止めて真ん中に寄せる
-
- 7
固まったところから真ん中にどんどん乗せていって、いい感じになったら完成！
-
- 8
ご飯に乗せてバターと醤油をかけるだけでも美味しいです♪
鶏肉を乗せれば親子丼、白だしの代わりに牛乳でオムライスも！
コツ・ポイント
なるべく手早くやるのがコツです！
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