白菜とお麩のとろ〜り卵とじ
ぴんの☆ @cook_40055337
超簡単！超激安！
あったか、ふわとろの卵とじです♡
このレシピの生い立ち
買い置きの麩と、残っている野菜で、簡単に暖かいおかずを作りたかったから。
2942614 こちらもためしてみて♡
アプリでひらく作り方
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麩を表示通りに戻す。
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- 2
白菜を3センチ幅に切り、芯と葉の部分を分ける。
えのき茸を3等分に切る。 -
- 3
フライパンに、☆水と白菜の芯を入れて沸騰したら、弱火にし麩を入れて、一煮立ちさせる。
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- 4
えのき茸と白菜の葉、合わせ調味料を入れる。 蓋をして柔らかくなるまで加熱する。
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- 5
★水溶き片栗粉をいれて一煮立ちしたら、溶き卵を流し入れ入れる。
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- 6
フライパンで出して好きなように取り分けて食べてね♡
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コツ・ポイント
麩の種類は好きなものを使って下さい。
卵は好みの固さで火を止めてね！
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