定番厚揚げマーボー豆腐　タロの弁当105

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タロあおしゃん
タロあおしゃん @cook_40365041

厚揚げを豆腐のかわりに使ったマーボー豆腐！わが家の定番！^_^豆腐みたいに崩れないので、厚揚げは重宝してますよ！^_^
このレシピの生い立ち
2021.3.7

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材料

厚揚げマーボー
  1. 厚揚げ ^_^
  2. ひき肉 ^_^
  3. ごま油 ^_^
  4. ニンニク ^_^
  5. 生姜 ^_^
  6. コンソメスープ ^_^
  7. 砂糖 ^_^
  8. 鷹の爪 ^_^
  9. 味噌 ^_^
  10. 片栗粉 ^_^
  11. ネギ ^_^

作り方

  1. 1

    ごま油を敷き、ニンニク、生姜、鷹の爪入れ香り付けします。

  2. 2

    ひき肉を入れ炒め、よきとこで、厚揚げを一口大に切って入れ、砂糖を少し入れて炒めます。

  3. 3

    コンソメスープを入れ少し煮詰めます。

  4. 4

    味噌汁に使う、味噌を入れ、片栗粉でとろみつけ、仕上げにネギをふって、出来上がり！^_^

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レシピ作者

タロあおしゃん
タロあおしゃん @cook_40365041
に公開
岡山県在住。弁当づくり始めて1年以上になりました^_^田舎に育ち田舎で生活^_^私の住むまちYouTubeチャンネル作りました。「自然に囲まれた町で弁当づくりしてるんだぁ」なんて思ってレシピ見て頂ければうれしいです！^_^ YouTubeチャンネル「田舎っぺタロ、タロの田舎」アドレス→ https://m.youtube.com/channel/UCuBdBQnlABFDPKR4JFxF-Yg
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