アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は色よく茹でて水を取り、冷めたら水気を絞って3～4cmに切る。
- 2
ちくわは縦半分に切り、5mm幅の斜め細切りにする。
- 3
梅干しは種を取り、梅肉を包丁でたたいてペースト状にし、Aと混ぜる。
- 4
ほうれん草とちくわを【3】で和える。
- 5
1人分エネルギー42㎉/たんぱく3.6ｇ/脂質0.6g/炭水化物6.2g/食塩相当量1.9g/野菜量75g
コツ・ポイント
【おすすめの時期：1年中/夏冬】
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レシピ作者
【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！
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