☆ほうれん草と舞茸の梅和え☆

☆ともよん☆
☆ともよん☆ @cook_40137561

梅を加えてサッパリと(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつも味付けが同じになってしまうほうれん草のお浸しに梅を加えてサッパリさせてみました♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2わ
  2. 舞茸 1/2個
  3. 梅干し 2個
  4. 黒ごま 適量
  5. 鰹節 一袋
  6. 醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて一口大に切り、舞茸はオーブントースターで3分ほど焼き一口大に切る。

  2. 2

    梅干しは種を取りたたく。

  3. 3

    【1】・【2】・黒ごま・鰹節・醤油・みりんをすべて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

舞茸をオーブントースターで焼く際、焼きすぎないように注意してください。

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